【北海道産羊使用！特製ジンギスカン】_01306 | 羊肉 ジンギスカン 味付き タレ 旭川市ふるさと納税 北海…

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 日本における羊肉の自給率は実はわずか1％にも満たないのが現実です。 加工業として、食肉製造業として何ができるのか？ 北海道旭川市という北海道のほぼ真ん中に位置するマルカフーズとして 今後の”食”を考え、この度生産者さんと協働することで流通が非常に少ない北海道産の羊肉を、高価格帯ではありますが数量限定でお届けすることが実現しました。 創業20年を超えるマルカフーズの独自の仕入れルートだからこそ実現した渾身の力作です。 マルカフーズの”秘伝のタレ”に漬け込むことにより柔らかさを引き出すことで、 羊本来の良さを表現しましたので、深みがあり旨味の強い 北海道の”羊”のおいしさを楽しんでいただきたいです。 コロナ禍において、人が集まる機会がなくなったことにより消費が低迷しています。 マルカフーズは、消費の低迷により製造が減り続ける中で、 新商品開発など新たなチャレンジを行っています。 食肉加工業として、何ができるのか？ 商品化にあたっては、しっかりと”モノ”としてだけではなく”質”にこだわることを決めました。 全ての商品を北海道産に切り替えるのは難しいですが、 少しずつ出来る事を増やしていきたい。そう強く思っております。 【保存方法】 冷凍 【お礼の品に関するお問い合わせ先】 事業者名：有限会社マルカフーズ 連絡先　：0166-76-6077 営業時間：9:00～18:00 定休日　：日曜・祝日 内容量・サイズ等 北海道産羊！特製ジンギスカン（500g）（タレを含む） 【地場産品に該当する理由】 ジンギスカンの製造工程のうち、[1]原材料の羊肉ブロック肉を区域外から仕入れ、区域内において1つ1つ手作業で丁寧に下ごしらえし食べやすい大きさにカット。[2]区域内外の原材料を使用したオリジナルのジンギスカンタレを区域内で製造。区域内で[1]を[2]に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよう肉の状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っており、完成までのすべての工程を職人の手で行っているため。 （告示第5条第3号に該当） 賞味期限 製造日より180日 配送方法 冷凍 発送期日 決済から1ヶ月程度で発送 アレルギー 小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 ジンギスカン 原材料名 羊肉（北海道産羊）、醤油、佐藤、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・乳成分・ゼラチン・鶏肉・豚肉・ごまを含む） 賞味期限 消費期限：製造日より180日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください） 製造者 有限会社マルカフーズ 北海道旭川市神楽1条11丁目5－13 事業者情報 事業者名 有限会社マルカフーズ 連絡先 0166-76-6077 営業時間 9:00～17:00 定休日 日曜日・祝日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長におまかせ （2）旭山動物園への支援 （3）子ども・子育て支援 （4）旭川の農業を支えてください！ （5）動物愛護センターへの支援 （6）雪対策への支援 （7）アイヌ文化への支援 （8）給付型奨学金等の給付 （9）お年寄り、障がいのある方への支援 （10）いじめ防止対策　旭川モデルの推進 （11）鳥獣対策への支援 （12）市立旭川病院への支援 （13）未来をつくる産業振興を支援 （14）観光振興への支援 （15）スポーツ振興の推進 （16）高齢者生きがいづくりへの支援 （17）都市緑化の推進 （18）21世紀の森施設整備への支援 （19）カムイスキーリンクス施設整備 （20）国際交流活動の推進 （21）旭川市科学館への支援 （22）中心市街地活性化への支援 （23）あさひかわ北彩都ガーデンへの支援 （24）市民の文化芸術活動を応援します （25）デザインで旭川を元気に！