従業員や飲食店からの声に耳を傾け、地域で作っていく意識を持ちながら道外へも目を向けて取り組んでおります。しっかりとした味付け、しっかりとした作業工程、無理のない製造。マルカフーズは少数精鋭で成り立っている会社です。少数精鋭だからこその品質と味をいつまでも続けていくために旭川の地に根を張っております。
（原材料の一部に大豆、りんご、ごま、小麦、鶏肉、豚肉を含む）
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◯豚肩ロース味噌漬 豚肩ロースにく（デンマーク）、砂糖、醤油、米発酵調味料、みそ、にんにく、りんご果汁、生姜、ごま油、玉ねぎエキス、ごま、食塩、チキンエキス、香辛料、蛋白加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酵母）、増粘剤（キタンサンガム）、（原材料の一部に大豆、りんご、鶏肉を含む） ◯味付豚肩ロース 豚肩ロース（デンマーク）、醤油、砂糖、りんご果汁、にんにく、洋ナシ果汁、ごま、野菜エキス、レモン果汁、唐辛子、マスタード、豆板醤、故障、玉ねぎ、増粘剤（加工でんぷん）、香料、酸化防止剤（V.C）、パプリカ色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） ◯味付ラムロースジンギスカン 羊肉、醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、調味料、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鳥、豚を含む） ◯味付羊肉 羊肉、醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鳥、豚を含む） ◯生ラム 羊肉 ◯豚肩ロース生姜焼き 豚肩ロース肉（デンマーク）、醤油、生姜、砂糖、みりん、りんご、コブエキス、ごま、酵母エキス、（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、りんごを含む） ◯豚肩ロース味噌漬 豚肩ロースにく（デンマーク）、砂糖、醤油、米発酵調味料、みそ、にんにく、りんご果汁、生姜、ごま油、玉ねぎエキス、ごま、食塩、チキンエキス、香辛料、蛋白加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酵母）、増粘剤（キタンサンガム）、（原材料の一部に大豆、りんご、鶏肉を含む） ◯味付豚肩ロース（焼肉） 豚肩ロース、醤油、砂糖、りんご果汁、ニンニク、洋ナシ果汁、ごま、野菜エキス、故障、玉ねぎ、増粘剤（加工デンプン）、香料、酸化防止剤（V/C),パプリカ色素、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、ごま、大豆、リンゴを含む） ○味付豚ホルモン 豚ガツ(北海道産)、豚脾臓(北海道産)、食塩、胡椒、ガーリックパウダー、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯デンプン、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、乳化剤、増粘剤(グァーガム) ◯味付ホエー豚 豚肉、醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、胡麻、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鶏、豚を含む) ◯塩豚さがり 豚さがり（国産）、塩、香辛料、調味料、アミノ酸、リン酸塩、甘味料（甘草、ステビア）、トレハロース、酵素（一部に豚肉を含む）
