北海道産の昆布を使用しており、口どけが良く程よい粘りがあるもっちりした食感が特徴です。野菜や肉、魚どちらの素材にもよく合いますので料理のトッピングや味付けにもご利用できます。<三菜昆布75g> 椎茸、きくらげ、しめじをふんだんに使い、あっさり甘口に炊き上げております。
少し山椒の実も加え風味良く、山の幸と昆布のまろやかさとのバランスが絶妙です。アツアツのご飯のお供やお茶漬けについつい手が伸びるおいしさです。また、炊き込みご飯の素としてもお使いいただけます。毎日の食卓が豊かになること間違いなし、幅広い年代の方々に喜んでいただいている逸品です。
<かつおしぐれ67g> 昆布の旨み、胡麻の香ばしさ、花鰹の風味が織りなす、生タイプのふりかけです。丁寧に釜炊きすることで引き出した深い味わいに、細かく刻んだ生姜風味の塩昆布と花かつおが絶妙なアクセント。アツアツご飯に乗せれば、口の中に豊かな香りと味わいが広がり、食欲をそそります。
<とまらないふりかけ うめとろろ昆布45g> 北海道産とろろ昆布・塩こんぶと鰹がマッチした、ご飯がとまらないふりかけです。梅の酸味と昆布が食欲をそそり、一度食べたらやみつきになります。<ふりかけとろろ15g> 北海道産昆布を醤油味で削り上げたとろろ昆布です。
酢を使用していないため、素材やスープの味を引き立てながら、色々な料理のトッピングに良く合います。削った後、すぐに乾燥しておりますので、さくさくで香ばしい仕上がりになっております。<ホッペちゃんふりかけ塩昆布45g> 極細に刻んだ昆布を炊き上げ、金胡麻と合わせた生姜風味のふりかけ昆布です。
■伝統の味を大切に こぶ政は1942年(昭和17年)昆布加工業として創業しました。以来、昆布を中心とした製造販売を続けてまいりました。中でも、創業当初からの技術で造り上げた塩こんぶ「ニセコ」(若松)は長年にわたり多くの方に親しまれております。
現在は工場を函館に構え、北海道昆布の産地で生産を続けております。今後も伝統の味を大切に守り生産・販売を続けてまいります。
■こだわりの北海道産昆布 弊社は創業当初より昆布原料の販売に力をいれてまいりました。漁協、生産者の方々との強いパイプを持ち、北海道産昆布を仕入れております。こぶ政では厳選されたこだわり原料で加工された品の数々を販売しております。
【配送不可日】 土日祝、お盆・年末年始の店舗休業日
【ふるさと納税】ごはんのおとも 6種類詰め合わせセット(各1袋)