札幌 けやき 味噌ラーメン専門店 ラーメン 【 選べる 内容 】 2食 4食 6食 にとりのけやき 味噌味 札幌…

お店の味がそのまま味わえる、ストレートスープに麺がセットになった自宅にいながら、けやきの本物の味を楽しめるセットです。 「けやき」のラーメン 1999年11月のオープン以来、行列の絶えないみそラーメン専門店。 開業以来すすきの本店はカウンターのみ十席、一杯一杯中華鍋で心を込めて創り上げるため、お客様をお待たせする心苦しさはあるものの、 それでも常にラーメンをすする客たちでにぎわう。店主のテーマは「五感に訴える一品料理としてのラーメン」です。 店主は一杯のラーメンに、様々な要素を盛り込んだ。 「札幌はラーメンの発祥の地。だからこそ、自分が納得できる味を作りたかった。」ラーメン店がひしめき合うススキノで、「けやき」の名はすでに全国区。 ある常連客の一人が言った。「一杯、1杯魂を込めて作られたラーメン、これこそ味噌ラーメンの王道だな」。 ●スープ 巨大なずんどう鍋（なべ）で取るスープは豚のゲンコツや背脂、放し飼いで育てた新潟産の鶏、数種類の野菜やシイタケなどが原料。 濁りのないスープを取るため約十時間をかけ、じっくりとうまみを抽出するが、「日によって骨の状態が違うので仕上げに再度、必要な部位の骨を足して、一定の味を保っています」という徹底ぶり。 ●麺 一週間寝かせて成熟させた、中太の縮れ麺でスープが程よく絡まる。プリプリとした食感がやみつきになる。 【地場産品に該当する理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（イ及び第五号において「製造等」という。）を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。 名称 【 選べる 内容 】【冷凍】にとりのけやき 内容 ■にとりのけやき　みそ（1食あたり） ・麺：140g ・スープ：500g ※ご希望の内容をお選びください。 ■2食 ■4食 ■6食 原材料 【麺】小麦粉(国内製造)、卵白粉、食塩／加工でん粉（打ち粉）、かんすい、プロピレングリコール、酒精、着色料（リボフラビン）（一部に小麦・卵を含む） 【スープ】ラード、挽肉、背脂、ニンニク、酒精、玉ネギ、白菜、ごま、唐辛子、味の素、醤油山椒、生姜、味噌、豚骨、親鳥、人参、オイスターソース、みりん、酢、椎茸、塩、砂糖、豆鼓醤、豆板醤、ピーシェンドーバン、長ネギ、麺、しょっつる アレルギー 小麦・卵・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ■コンタミネーションの可能性あり 当社工場では、ゴマ、そば、卵、乳を用いた商品を製造しています。 賞味期限 製造日より90日 保存方法 -18℃以下で保存してください 発送期日 ご入金確認後、1週間程度で発送予定。（年末年始を除く） 配送方法 冷凍 注意事項 ※画像はイメージです。 事業者 株式会社369 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。