基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程(イ及び第五号において「製造等」という。)を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。
- 名称
- フレッシュチーズ食べ比べ
- 内容
- モッツァレラ 100g×1 リコッタ・フレスカ 180g×1 ブッラータ 125g×1
- 原材料
- モッツァレラ:生乳(北海道産100%)、食塩/塩化カルシウム リコッタ・フレスカ:乳清、生乳(北海道産100%)、食塩 ブッラータ:生乳(北海道産100%)、クリーム、食塩/塩化カルシウム
- アレルギー
- 乳 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 賞味期限
- モッツァレラ:出荷日から14日 リコッタ・フレスカ:出荷日から10日 ブッラータ:出荷日から7日
- 保存方法
- 冷蔵で保管してください。
- 発送期日
- ご入金確認後、2週間程度で発送予定
- 配送不可地域
- 沖縄・離島・一部地域
- 配送方法
- 冷蔵
- 事業者
- 株式会社ハチノワ
商品の説明
北海道の新鮮な生乳とイタリアの伝統技術から生まれた「モッツァレラ」「リコッタ」「ブッラータ」の3種を食べ比べできるセットです。
【モッツァレラ】 しっとりミルキーでクセがなく、トマトやオリーブオイルとの相性も抜群。水分を含んだフレッシュタイプで、サラダやカプレーゼにおすすめです。
【リコッタ】 あっさりとしていながらもコクのあるフレッシュチーズ、リコッタ。穏やかな風味と栄養価の高さから、イタリアでは離乳食にも使われるほど。低糖質なお菓子作りや、サラダ、パスタのアクセントとしても幅広く活躍します。そのまま塩と黒胡椒をかけても、ジャムやはちみつを添えても美味しくお召し上がりいただけます。
【ブッラータ】 モッツァレッラの生地でフレッシュクリームとストラッチャテッラ(モッツァレッラの繊維)を包み込んだ、南イタリア伝統のフレッシュチーズです。
まろやかで濃厚、そしてどこか優しい甘みが広がります。それぞれ異なる食感と風味が楽しめるフレッシュチーズはサラダや前菜、デザートにもぴったり。イタリア職人のこだわりが詰まった濃厚でクリーミーな味わいをぜひご家庭で気軽にお楽しみください。
【ファットリアビオ北海道】 新千歳空港でも話題沸騰。今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。作り手は南イタリア出身のチーズ職人。チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし いちばんおいしいタイミングでお届けしています。
商品説明の続きを開く
■コンタミネーションの可能性あり
※本品製造工場では、オレンジを含む製品を製造しています。
お召し上がりの際は、水を切って、お召し上がりください。