基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程(イ及び第五号において「製造等」という。)を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。
- 名称
- 【 選べる 数量 】ブッラータ 125g
- 内容
- ブッラータ 125g ※ご希望の数量をお選びください。
- 原材料
- 生乳(北海道産100%)、クリーム、食塩/塩化カルシウム
- アレルギー
- 乳 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 賞味期限
- 出荷日から7日
- 保存方法
- 冷蔵で保管してください。
- 発送期日
- ご入金確認後、2週間程度で発送予定
- 配送不可地域
- 沖縄・離島・一部地域
- 配送方法
- 冷蔵
- 事業者
- 株式会社ハチノワ
商品の説明
北海道の新鮮な生乳と、イタリアの伝統技術から生まれるブッラータ。モッツァレッラの生地でフレッシュクリームとストラッチャテッラ(モッツァレッラの繊維)を包み込んだ、南イタリア伝統のフレッシュチーズです。まろやかで濃厚、そしてどこか優しい甘みが広がります。
イタリアでは「PAT(伝統農業食品)」にも指定され、すべてが手作業で丁寧に作られています。鮮度が命のブッラータは日本国内ではレアで、本場の味を味わえる機会は多くありません。ファットリアビオ北海道では、イタリアのチーズ職人が現地で製造。
北海道ミルクの豊かなコクと、職人の技術によって生まれる、できたてのブッラータをお届けします。お召し上がりの際は水をよく切り、お皿に盛ってカットするだけ。中からあふれ出すクリームは、まさにチーズの芸術。塩とオリーブオイルをかけるだけでも、素晴らしい前菜になります。
生ハムやフルーツ、トマトとの相性も抜群です。この贅沢な味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください。
【ファットリアビオ北海道】 新千歳空港でも話題沸騰。今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。作り手は南イタリア出身のチーズ職人。チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし いちばんおいしいタイミングでお届けしています。
■1個(125g×1)
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■2個(125g×2)
■コンタミネーションの可能性あり
※本品製造工場では、オレンジを含む製品を製造しています。
お召し上がりの際は、水を切って、お召し上がりください。