基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程(イ及び第五号において「製造等」という。)を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。
- 名称
- 蕎傳 蕎麦栽培最適地北海道産更科そば。自然素材だけでつくった自家製麺つゆ。蕎麦湯が飲める。[3048]
- 内容
- 更科そば包丁切り 300g×2(4人前) つゆストレート(かけつゆ対応) 160g×4
- 原材料
- そば(そば粉、小麦粉)、つゆ(醤油、鰹削り節、砂糖、みりん、さば削り節、昆布/調味料(アミノ酸等)
- アレルギー
- そば・小麦・さば ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 賞味期限
- 解凍後は冷蔵庫で保管し【未開封】の場合は7日以内、
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃以下)
- 発送期日
- ご入金確認後、1週間〜2週間程度で発送予定。 発送方法 冷凍
- 事業者
- インフォルテストア
商品の説明
蕎麦匠「蕎傳」の素材と製法を忠実に再現しご家庭用に工場生産。そば粉は全量その年度に獲れた北海道産原料だけを使用しております。<更科そば包丁切り 300g×2(4人前)> 更科粉(でんぷん質)特有の強い歯応えを活かした細切り仕上げ。
本物にこだわって保存料および添加物は使用しておりません。そのため冷凍でお届け致します。(必ず自然解凍してから調理してください) そば湯も安心して美味しくお召し上がりいただけます。<つゆストレート(かけつゆ対応) 160g×4> そば屋の命。
使う都度、馴染の鰹節店で削ってもらう本鰹の厚削りなどを「これでもか」というほどたっぷり使って煮出し、秘伝の「かえし」と合わせた稀代の味。創業時から注ぎ足されてきた「かえし」の製造から出汁の抽出、そして充填まで自社工場で一貫して行っています。
水で2倍に割って温めていただくと「かけつゆ」としてご利用いただけます。蕎麦湯も楽しめます。
【開封後】は当日中にお召し上がりください